Restauranthusets hjerterom

Restauranten med folkelig stemning, atmosfære, service og meny. Fokus på godt håndverk, lokale råvarer og rene smaker.

Fjell, fjord & flora

Menyene er en hyllest til det vi har av sesongbaserte råvarer fra fjell og fjord. Råvarer med sterk lokal forankring. Hos oss skal natur og kultur møtes på tallerkenen.

Dette sier gjestene våre

Del din opplevelse

«Nydelig atmosfære»

Nydelig atmosfære, flott restaurant, god service og hyggelig servitør. Kulinarisk opplevelse med biff og Fløyenburger. Unike og gode smaker på både middag og dessert. Utsikten er strålende. Anbefales på det varmeste.

Mona

«Vakker sted for gode minner»

Vært her flere ganger med venner og familie. Hyggelig stemning, vennlige servitører og vakkert lokale! Servitørene er veldig behjelpelige. God mat for en god pris. Fiskesuppen er helt nydelig. Må besøkes hvis man er i Bergen. Smakfull mat også!

Jack

«En fantastisk opplevelse!»

Flott service og helt nydelig mat. Menyen var varierende og innholdsrik, noe for enn hver smak! Vi sitter igjen med en alt i alt svært god opplevelse og har lyst til å gjenoppleve dette en gang senere. Dette stedet vil jeg absolutt anbefale alle å teste ut, enten det er en gruppe, et par elle en gjeng. 10/10 dette!

Steffen

«Vi kommer tilbake!»

Nydelig mat, fantastisk service i nydelige og historiske lokaler med byens fineste utsikt. Vi koste og skikkelig og hadde en fantastisk ettermiddag. Vi kommer tilbake!

Liv

Spis middag sammen med Astrup

Et av Nikolai Astrups mest kjente verk har funnet veien til Fløyen. Nå kan du oppleve «Rabarbra» mens du nyter en lunsj eller middag i Brasseriet.

skjermbilde-2026-05-22-124846.png
0:00 / 0:00

Fløirestauranten

Nyt god mat og drikke i ikoniske omgivelser, der små og store begivenheter har vært feiret siden 1925.

Glimt fra Fløirestauranten

Se Instagram-innlegg: Har du lagt merke til tørrmodningsskapet på nedre stasjon? 👀🤎 Der har hjortebresaolaen vår fått godgjøre seg, og nå er den endelig klar. Bli med Christian og hent den! Har du lagt merke til tørrmodningsskapet på nedre stasjon? 👀🤎 Der har hjortebresaolaen vår fått godgjøre seg, og nå er den endelig klar.… Har du lagt merke til tørrmodningsskapet på nedre stasjon? 👀🤎 Der har hjortebresaolaen vår fått godgjøre seg, og nå er Se Instagram-innlegg: Smaker fra fjorden🐟 Vår sterlingkveite serveres med grønne bønner Amandine, dampede poteter og frisk sauce vierge. En elegant rett med rene, gode smaker✨ #fløyen #kun6minunna #dehistoriske Smaker fra fjorden🐟 Vår sterlingkveite serveres med grønne bønner Amandine, dampede poteter og frisk sauce vierge. En elegant rett med re… Smaker fra fjorden🐟 Vår sterlingkveite serveres med grønne bønner Amandine, dampede poteter og frisk sauce vierge. En e Se Instagram-innlegg: Har du smakt bollene våre i Fløistuen Kafé? 🤎 Bli med bak kulissene og se deler av prosessen når konditorene våre, Bethina og Adrian, lager kanelknuter og kardemommeboller med vaniljekrem 🤤 Har du smakt bollene våre i Fløistuen Kafé? 🤎 Bli med bak kulissene og se deler av prosessen når konditorene våre, Bethina og Adrian, lag… Har du smakt bollene våre i Fløistuen Kafé? 🤎 Bli med bak kulissene og se deler av prosessen når konditorene våre, Beth Se Instagram-innlegg: Visste du at logoen vår er inspirert av de originale brystningspanelene og dørene i restauranten? De karakteristiske formene har vært en del av interiøret i 100 år, og lever videre som en del av identiteten vår 🤎 #fløyen #kun6minunna @dehistoriske Visste du at logoen vår er inspirert av de originale brystningspanelene og dørene i restauranten? De karakteristiske formene har vært en… Visste du at logoen vår er inspirert av de originale brystningspanelene og dørene i restauranten? De karakteristiske for Se Instagram-innlegg: Viktor med Fløyenburgeren vår 🤎 100% norsk kjøtt, hvor 50% er Wagyu 🤤 Viktor med Fløyenburgeren vår 🤎 100% norsk kjøtt, hvor 50% er Wagyu 🤤 Viktor med Fløyenburgeren vår 🤎 100% norsk kjøtt, hvor 50% er Wagyu 🤤 Se Instagram-innlegg: En liten bit av lykke🤎 Vår versjon av Red Velvet-kaken kombinerer luftig kake med kremet mascarpone og et friskt lag bringebærsyltetøy. Perfekt til en god kopp kaffe☕🍰 #fløyen #fløirestauranten En liten bit av lykke🤎 Vår versjon av Red Velvet-kaken kombinerer luftig kake med kremet mascarpone og et friskt lag bringebærsyltetøy. P… En liten bit av lykke🤎 Vår versjon av Red Velvet-kaken kombinerer luftig kake med kremet mascarpone og et friskt lag bri Se Instagram-innlegg: Mmm... saftig ytrefilet av storfe, servert med brokkolini, urtebakte poteter og hollandaise. En klassiker som alltid frister ✨ #fløyen #bergen #kun6minutterunna Mmm... saftig ytrefilet av storfe, servert med brokkolini, urtebakte poteter og hollandaise. En klassiker som alltid frister ✨ Mmm... saftig ytrefilet av storfe, servert med brokkolini, urtebakte poteter og hollandaise. En klassiker som alltid fri Se Instagram-innlegg: Ruskevær ute, varm stemning inne🤎 Andrea, en av våre dyktige servitører, ønsker deg hjertelig velkommen til Fløirestauranten. Kom innom og nyt en god kopp kaffe eller annen varm drikke i ruskeværet☕✨ #fløyen #dehistoriske #kun6minutterunna Ruskevær ute, varm stemning inne🤎 Andrea, en av våre dyktige servitører, ønsker deg hjertelig velkommen til Fløirestauranten. Kom innom o… Ruskevær ute, varm stemning inne🤎 Andrea, en av våre dyktige servitører, ønsker deg hjertelig velkommen til Fløirestaur Se Instagram-innlegg: Lokale smaker, god utsikt og enda bedre selskap💚 Fløyenplanken serveres med lokale oster og spekemat, knekkebrød, pisket smør, oliven og ristede nøtter 🥰 #dehistoriske #bergen #fløyen Lokale smaker, god utsikt og enda bedre selskap💚 Fløyenplanken serveres med lokale oster og spekemat, knekkebrød, pisket smør, oliven og… Lokale smaker, god utsikt og enda bedre selskap💚 Fløyenplanken serveres med lokale oster og spekemat, knekkebrød, pisket Se Instagram-innlegg: Middag med utsikt🤎 Bestill bord på floirestauranten.no #fløyen #kun6minutterunna #fløirestauranten Middag med utsikt🤎 Bestill bord på floirestauranten.no Middag med utsikt🤎 Bestill bord på floirestauranten.no #fløyen #kun6minutterunna #fløirestauranten