Nyt god mat og drikke i ikoniske omgivelser, der små og store begivenheter har vært feiret siden 1925.
La oss takke for året som er gått, og feire inngangen til 2027. Vi inviterer deg og dine til nyttårsfeiring i Fløirestauranten!
Nyt duften av julemat, de gode samtalene rundt bordet og den beste utsikten Bergen har å by på, sammen med venner, familie eller kollegaer.
Kun 6 minutter unna sentrum finner du Bergens fineste møtelokaler med storslått utsikt over hele byen.
Ta med deg noen du er glad i på Teslabberas i Fløirestauranten. Dette er vår vri på den britiske tradisjonen med Afternoon Tea.
Stemningsfulle bryllup, julebord, konfirmasjoner og jubileer du vil huske.
Intim og hjemmekoselig cocktailbar & lounge. Et lite hjørne på fjellet hvor du alltid vil føle deg velkommen.
Opplev en uforglemmelig bryllupsdag på toppen av Fløyen.
Dette er stedet for frisk fjelluft, avslappet stemning og noe godt i glasset.
Fra mandag 2. november til og med torsdag 5. november holder Fløibanen og våre publikumstilbud, inkludert Fløirestauranten, stengt på grunn av planlagt vedlikehold på banen. Vi åpner igjen fredag 6. november og gleder oss til å se dere!
Ta Fløibanen enkelt fra nedre stasjon til toppen av Fløyen. Fra øvre stasjon er det kun en liten rusletur bort til Fløirestauranten.
«En fantastisk opplevelse!»
For et fantastisk sted som innfridde til de grader! Flott service og helt nydelig mat. Menyen var varierende og innholdsrik, noe for enn hver smak. Vi sitter igjen med en alt i alt svært god opplevelse og har lyst til å gjenoppleve dette en gang senere. Dette stedet vil jeg absolutt anbefale alle å teste ut, enten det er en gruppe, et par eller en gjeng.
«Nydelig atmosfære»
Flott restaurant. God service og hyggelig servitør. Kulinarisk opplevelse med biff og Fløyenburger. Unike og gode smaker på både middag og dessert. Utsikten er strålende. Anbefales på det varmeste.
«Anbefales!»
Min mor feiret sin 80 årsdag i salongene og det var en flott opplevelse. Nydelig lokale, god mat og svært imøtekommende personale. 10/10.
«Vakkert sted for gode minner»
Vært her flere ganger med venner og familie. Hyggelig stemning, vennlige servitører og vakkert lokale! Servitørene er veldig behjelpelige. God mat for en god pris. Fiskesuppen er helt nydelig. Må besøkes hvis man er i Bergen!
«God stemning!»
Vi var 6 kollegaer som etter en lang fjelltur hadde booket bord i Brasseriet. Stedet har en deilig og rolig atmosfære og delikat innredning. Vår hyggelige og sjarmerende servitør kom med gode tips fra menyen så vi testet digge blåskjell med fries, Fløyenburger, Fløyens fiskesuppe og snøkrabbesalat. Som dessert hadde vi konditorens valg, iskrem & sorbet og den hjemmelagde kaken. Stor stemning rundt bordet og alle var enige om at denne opplevelsen var nydelig. Vi kommer helt klart tilbake!
«En fantastisk matopplevelse»
Vi stoppet her for lunsj etter turen vår og elsket det. Hver rett overgikk forventningene våre, atmosfæren var lys og moderne og servicen var fantastisk. En fantastisk matopplevelse i Bergen!
«Teslabberas»
På Fløirestauranten tilbys en lokal vri på afternoon tea, nemelig Teslabberas. Her blir det servert skikkelige smørbrød på surdeigsbrød, nybakte scones med rømme og syltetøy, makroner, småkaker og sjokolade. Serveres på en ytterst delikat måte, dandert på en steinhelle, pyntet med både mose og kongler. Selvfølgelig får man også et rikt utvalg av te med i denne pakken. Atmosfæren er meget hyggelig, både med tanke på betjening, lokalet og ikke minst utsikten over Bergen.
«Et 5-stjerners sted som er verdt turen»
Fløirestauranten tilbyr en av de mest minneverdige spiseopplevelsene i Norge. Etter den nylige renoveringen ser den historiske bygningen vakrere ut enn noensinne, og blander 1920-talls sjarm med elegant, moderne design. Panoramautsikten over Bergen og fjordene fra de store vinduene er helt uten sidestykke. Jeg prøvde den lokale sjømaten, og kvaliteten var eksepsjonell og gjenspeiler de beste norske ingrediensene. Enten du er ute etter en raffinert, gourmetmiddag eller bare en uformell lunsj i Brasseriet etter å ha tatt Fløibanen opp, er atmosfæren sofistikert, men likevel innbydende.
Fløirestauranten
Restauranthusets hjerterom. Folkelig stemning, atmosfære, service og meny. Fokus på godt håndverk, lokale råvarer og rene smaker.
Ta deg tid til å nyte en av våre sesongbaserte signaturcocktailer eller en varm kaffedrikk etter en frisk og kald fjelltur. Her tar vi ingen reservasjoner, bare stikk innom!
Opplev Bergen fra toppen. Fra uteserveringen får du panoramautsikt over byen og fjordene. Ingen reservasjoner, bare stikk innom.
Dersom du ønsker en helt spesiell og personlig opplevelse for gjestene dine, anbefaler vi en kveld med «chef’s table» i Schou. Her kommer dere tett på vertskapet og råvarene.
Avslutt året med stil. Julebord på Fløyen er en opplevelse utenom det vanlige med god mat, festlig stemning og magisk utsikt over en julepyntet by.
Fløirestauranten
Bli med på høstens mest magiske og råeste kveldsløp!
Tør du å feire Halloween i skogen på Fløyen?
Ta med noen du er glad i og nyt Teslabberas, vår vri på en Afternoon Tea, i historiske omgivelser.
På grunn av planlagt vedlikehold.
Opplev en uforglemmelig bryllupsdag på toppen av Fløyen. Fløirestauranten har byens fineste bryllupslokale med utsikt i særklasse, som skaper den perfekte ramme rundt den store dagen.
Selskapslokaler med byens beste utsikt. Fløirestauranten er stedet for å feire livets små og store begivenheter.
På Fløyen venter møter med skikkelig takhøyde. Bokstavelig talt. Her får du møter der vanlige mønstre og strukturer brytes, og nye ideer oppstår.
En favoritt blant mange er XO-salaten vår 🤎
Den består av osten Grillet Høvding Sverre XO, syltede grønnsaker, ristede
Se Instagram-innlegg: Har du smakt uer? 🤎
Denne dypvannsfisken har fast, hvitt kjøtt og en fyldig, god smak. Hos oss får du den pannestekt med bakte poteter, babygulrøtter, fennikel og syrlig nøttesmør med kapers.
Har du smakt uer? 🤎
Denne dypvannsfisken har fast, hvitt kjøtt og en fyldig, god smak. Hos oss får du den pannestekt me
Se Instagram-innlegg: Vi snurrer og snurrer... og resultatet finner du i Fløistuen kafé 🤎
Vi snurrer og snurrer... og resultatet finner du i Fløistuen kafé 🤎
Se Instagram-innlegg: Lurer du på hvordan det er å ha julebord hos oss? Gjestene våre forteller det best 🤎
Her er noen av tilbakemeldingene vi har fått fra dem som har samlet kollegaer, venner og familie til julebord i Fløirestauranten.
Vil du samle noen du er glad i til julebord? Bestill bord eller send oss en forespørsel på floirestauranten.no ✨ #kun6minunna
Lurer du på hvordan det er å ha julebord hos oss? Gjestene våre forteller det best 🤎
Her er noen av tilbakemeldingene v
Se Instagram-innlegg: Har du smakt den nye biffsalaten vår? 🤎 Vi er så heldige å ha flere nasjonaliteter på kjøkkenet vårt. Kombinert med vår kompromissløse bruk av lokale råvarer blir det til ganske digge retter!
Biffsalaten består av tataki av ytrefilet, asiatisk dressing, salater fra Toppe Gartneri, fennikel og pastinakkchips. Velkommen!
Har du smakt den nye biffsalaten vår? 🤎 Vi er så heldige å ha flere nasjonaliteter på kjøkkenet vårt. Kombinert med vår
Se Instagram-innlegg: Kokken David med glasert ribbe 🤎 Serveres med sellerirotpuré, honningbakte babygulrøtter, fennikelsalat og sjysaus.
Tilgjengelig på middagsmenyen fra kl. 16:00. Velkommen til oss!
Kokken David med glasert ribbe 🤎 Serveres med sellerirotpuré, honningbakte babygulrøtter, fennikelsalat og sjysaus.
Til
Se Instagram-innlegg: Et historisk tilbakeblikk til 1926 fra Fløirestauranten📜
Vi har funnet en helt spesiell skatt fra fortiden! En original meny fra festmiddagen som ble holdt til ære for Roald Amundsen og hans polfarere i Fløirestauranten 13. juli 1926✨
Nå på lørdag 17. oktober, 100 år senere, gjenskaper vi den historiske festmiddagen!
Bli med på en stemningsfull kveld med en moderne tolkning av den originale menyen, spennende historiefortelling og unike innblikk i Roald Amundsens liv og ekspedisjoner.
Det er fortsatt mulig å sikre seg plass på floyen.no
Et historisk tilbakeblikk til 1926 fra Fløirestauranten📜
Vi har funnet en helt spesiell skatt fra fortiden! En origina
Se Instagram-innlegg: Nyyyt Fløyenburger 🤎
Grovkvernet norsk hamburger av høyeste kvalitet laget på 50% Wagyu. Serveres med husets egen burgerdressing, salat, løk, norsk cheddar, sylteagurk, tomat og fries.
Nyyyt Fløyenburger 🤎
Grovkvernet norsk hamburger av høyeste kvalitet laget på 50% Wagyu. Serveres med husets egen burge
Se Instagram-innlegg: Brendan i Peisestuen med det vi vil kalle perfekt barsnacks 🤎 Potetchips og pisket Rørosrømme med sikrogn og gressløk.
(Også et av Bergen Spiser-tilbudene våre 🤭)
Brendan i Peisestuen med det vi vil kalle perfekt barsnacks 🤎 Potetchips og pisket Rørosrømme med sikrogn og gressløk.
Se Instagram-innlegg: Når høsten viser seg fra sin aller vakreste side med krystallblå himmel, frisk høstluft og strålende sol! 🍂💙
#fløirestauranten #fløyen #dehistoriske #kun6minunna
Når høsten viser seg fra sin aller vakreste side med krystallblå himmel, frisk høstluft og strålende sol! 🍂💙
#fløiresta
