Selskap med byens beste utsikt

Stemningsfulle bryllup, julebord, konfirmasjoner og jubileer du vil huske.

Selskapsmeny

Stedet for å feire livets små og store begivenheter

Siden 1925 har Fløirestauranten vært et sted for minneverdige selskaper. Stemningsfulle bryllup, julebord, konfirmasjoner og jubileer du vil huske. Med byens fineste utsikt, et dedikert vertskap og et kjøkken som alltid leverer, sørger vi for at dagen din blir akkurat slik du drømmer om.

Våre lokaler for selskaper

Vårt største og fineste selskapslokale i 2. etasje. Vinduer langs alle vegger med spektakulær utsikt over byen og skogen på Fløyen! ToppFløyen er perfekt til større selskaper og kan utvides med privat bar, lounge og mingleområde.

Antall gjester: 150 (hele 2. etasje)

Teknisk

Prosjektor
135" lerret
Flyttbar 85" TV-skjerm
Trådløse mikrofoner
Høyttalere
Teleslynge
Scene
Lyst rom med god atmosfære
Luftig rom

Selskapslokale i 2. etasje med lun stemning og historisk innredet med møbler fra Knag. Salongene består av to rom som kan deles med en skillevegg. Salongene passer til små og mellomstore selskaper, og kan utvides med privat bar og mingleområde.

Antall gjester: 28

Teknisk

75" TV-skjerm
Høyttalere
Flyttbar 85" TV-skjerm
Historisk innredet med god atmosfære

Selskapsmeny

Godt håndverk, lokale råvarer, rene smaker

Menyene er en hyllest til det vi har av sesongbaserte råvarer fra fjell og fjord.
Råvarer med sterk lokal forankring. Menyen skifter med årstiden.

5-retters selskapsmeny

KREMET LØKSUPPE

Krutonger – fritert persille – urteolje

hvete, melk

GRAVET FJORDØRRET

Dijonnaise – syltet rødløk

egg, fisk, hvete, sennep, sulfitt

STERLINGKVEITE

Urte- og blekkemulsjon – yoghurtsaus – ørretrogn

bløtdyr, egg, fisk, melk, sennep, sulfitt

LAM

Potet – sesongens grønnsaker – gresskarpuré – gastriquesaus

egg, selleri, sennep, sulfitt

PISTASJMOUSSE

Kirsebær – tonkanamelaka

egg, hvete, melk, nøtter

Pris kr. 1400,- per gjest

Med forbehold om endringer basert på råvaretilgang og sesong

Dette sier gjestene våre

Del din opplevelse

«Nydelig matopplevelse»

Mine gjester og jeg ble møtt på en svært god måte. Alle ble vist til garderobe, og videre til 2. etasje der selskapet var. Vi fikk alle en aperitiff til velkomst og vi ble servert nydelig mat og drikke! Kelneren presenterte mat og drikke på en morsom og tydelig måte. Mat og drikke smakte fortreffelig, alle var godt fornøyd. Gjestene følte seg godt ivaretatt, og det var svært god stemning på min 70-års dag. Min varmeste anbefaling går til denne restauranten.

Evelyn

«En perfekt matopplevelse»

En veldig god opplevelse for oss som feiret et 40 års jubileum. Flotte lokaler, super profesjonelle servitører og herlig mat. Vi hadde bestilt en 5-retters festmeny, og den ene retten overgikk den andre. Perfekte viner som var blitt anbefalt. Totalt sett en strålende opplevelse.

Eiler

80-årsfeiring

Min mor feirer sin 80 årsdag i salongene og det var en flott opplevelse. Nydelig lokale, god mat og svært imøtekommende personale. 10/10. Anbefales!

Unni

«Servitørene gjorde den store forskjellen»

Fløirestauranten var ypperlig ramme for feiring av 84-årsdagen til min far. Nydelige lokaler, med service og servitører utenom det vanlige. De gjorde virkelig dagen for hele gjengen. Vi kommer garantert tilbake!

Margrethe

0:00 / 0:00

Glimt fra Fløirestauranten

Se Instagram-innlegg: Har du smakt uer? 🤎 Denne dypvannsfisken har fast, hvitt kjøtt og en fyldig, god smak. Hos oss får du den pannestekt med bakte poteter, babygulrøtter, fennikel og syrlig nøttesmør med kapers. Har du smakt uer? 🤎 Denne dypvannsfisken har fast, hvitt kjøtt og en fyldig, god smak. Hos oss får du den pannestekt med bakte poteter, b… Har du smakt uer? 🤎 Denne dypvannsfisken har fast, hvitt kjøtt og en fyldig, god smak. Hos oss får du den pannestekt me Se Instagram-innlegg: Vi snurrer og snurrer... og resultatet finner du i Fløistuen kafé 🤎 Vi snurrer og snurrer... og resultatet finner du i Fløistuen kafé 🤎 Vi snurrer og snurrer... og resultatet finner du i Fløistuen kafé 🤎 Se Instagram-innlegg: Lurer du på hvordan det er å ha julebord hos oss? Gjestene våre forteller det best 🤎 Her er noen av tilbakemeldingene vi har fått fra dem som har samlet kollegaer, venner og familie til julebord i Fløirestauranten. Vil du samle noen du er glad i til julebord? Bestill bord eller send oss en forespørsel på floirestauranten.no ✨ #kun6minunna Lurer du på hvordan det er å ha julebord hos oss? Gjestene våre forteller det best 🤎 Her er noen av tilbakemeldingene vi har fått fra dem… Lurer du på hvordan det er å ha julebord hos oss? Gjestene våre forteller det best 🤎 Her er noen av tilbakemeldingene v Se Instagram-innlegg: Har du smakt den nye biffsalaten vår? 🤎 Vi er så heldige å ha flere nasjonaliteter på kjøkkenet vårt. Kombinert med vår kompromissløse bruk av lokale råvarer blir det til ganske digge retter! Biffsalaten består av tataki av ytrefilet, asiatisk dressing, salater fra Toppe Gartneri, fennikel og pastinakkchips. Velkommen! Har du smakt den nye biffsalaten vår? 🤎 Vi er så heldige å ha flere nasjonaliteter på kjøkkenet vårt. Kombinert med vår kompromissløse br… Har du smakt den nye biffsalaten vår? 🤎 Vi er så heldige å ha flere nasjonaliteter på kjøkkenet vårt. Kombinert med vår Se Instagram-innlegg: Kokken David med glasert ribbe 🤎 Serveres med sellerirotpuré, honningbakte babygulrøtter, fennikelsalat og sjysaus. Tilgjengelig på middagsmenyen fra kl. 16:00. Velkommen til oss! Kokken David med glasert ribbe 🤎 Serveres med sellerirotpuré, honningbakte babygulrøtter, fennikelsalat og sjysaus. Tilgjengelig på midda… Kokken David med glasert ribbe 🤎 Serveres med sellerirotpuré, honningbakte babygulrøtter, fennikelsalat og sjysaus. Til Se Instagram-innlegg: Et historisk tilbakeblikk til 1926 fra Fløirestauranten📜 Vi har funnet en helt spesiell skatt fra fortiden! En original meny fra festmiddagen som ble holdt til ære for Roald Amundsen og hans polfarere i Fløirestauranten 13. juli 1926✨ Nå på lørdag 17. oktober, 100 år senere, gjenskaper vi den historiske festmiddagen! Bli med på en stemningsfull kveld med en moderne tolkning av den originale menyen, spennende historiefortelling og unike innblikk i Roald Amundsens liv og ekspedisjoner. Det er fortsatt mulig å sikre seg plass på floyen.no Et historisk tilbakeblikk til 1926 fra Fløirestauranten📜 Vi har funnet en helt spesiell skatt fra fortiden! En original meny fra festmidd… Et historisk tilbakeblikk til 1926 fra Fløirestauranten📜 Vi har funnet en helt spesiell skatt fra fortiden! En origina Se Instagram-innlegg: Nyyyt Fløyenburger 🤎 Grovkvernet norsk hamburger av høyeste kvalitet laget på 50% Wagyu. Serveres med husets egen burgerdressing, salat, løk, norsk cheddar, sylteagurk, tomat og fries. Nyyyt Fløyenburger 🤎 Grovkvernet norsk hamburger av høyeste kvalitet laget på 50% Wagyu. Serveres med husets egen burgerdressing, salat,… Nyyyt Fløyenburger 🤎 Grovkvernet norsk hamburger av høyeste kvalitet laget på 50% Wagyu. Serveres med husets egen burge Se Instagram-innlegg: Brendan i Peisestuen med det vi vil kalle perfekt barsnacks 🤎 Potetchips og pisket Rørosrømme med sikrogn og gressløk. (Også et av Bergen Spiser-tilbudene våre 🤭) Brendan i Peisestuen med det vi vil kalle perfekt barsnacks 🤎 Potetchips og pisket Rørosrømme med sikrogn og gressløk. (Også et av Bergen… Brendan i Peisestuen med det vi vil kalle perfekt barsnacks 🤎 Potetchips og pisket Rørosrømme med sikrogn og gressløk. Se Instagram-innlegg: Når høsten viser seg fra sin aller vakreste side med krystallblå himmel, frisk høstluft og strålende sol! 🍂💙 #fløirestauranten #fløyen #dehistoriske #kun6minunna Når høsten viser seg fra sin aller vakreste side med krystallblå himmel, frisk høstluft og strålende sol! 🍂💙 Når høsten viser seg fra sin aller vakreste side med krystallblå himmel, frisk høstluft og strålende sol! 🍂💙 #fløiresta Se Instagram-innlegg: Charlotte serverer en av høstens favoritter 🤎 Sterlingkveite med ertepuré, grillet kål, bakte poteter og parmesansaus med svart hvitløk. Charlotte serverer en av høstens favoritter 🤎 Sterlingkveite med ertepuré, grillet kål, bakte poteter og parmesansaus med svart hvitløk. Charlotte serverer en av høstens favoritter 🤎 Sterlingkveite med ertepuré, grillet kål, bakte poteter og parmesansaus m